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包子馒头机的特点有哪些?
点击次数:95 发布时间:2020-12-25
  包子馒头机采用压制工艺,使面皮有光泽、成品表面光亮,外形美观。压制工艺,品质稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感强,面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
 
  包子馒头机的特点
 
  1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。
 
  2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀。
 
  3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,准确度高。
 
  4、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。
 
  5、制品大小统一、表面光滑、口感纯正。
 
  6、与食品接触的部位,均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。
 
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